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Ensalada de salmón, tomates y trufa negra

DIFICULTAD: Baja.

 

DURACIÓN: 7 minutos.

 

INGREDIENTES:

Lechuga

Salmón ahumado

Tomates cherry

Aceite de oliva suave

Sal

Trufa negra (melanosporum) Trufbox

 

ELABORACIÓN:

1º Lavamos en un bol la lechuga y los tomates cherry.

2º Cortamos el salmón ahumado en finas lonchas o cachos pequeños (al gusto).

3º Picamos la lechuga y la colocamos en una fuente o bandeja.

4º Incorporamos los tomates cherry y la sal.

5º Añadimos el salmón ahumado y la trufa rallada.

 

 

Se trata de una receta sencilla, rápida y sana, de la que puedes realizar múltiples variaciones incorporando nuevos ingredientes como zanahoria en tiras, nueces o queso fresco.

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