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Láminas de queso brie con trufa

Los villares de soria

Los villares de soria

Restaurante

Ingredientes:

Queso Brie, trufa, harina huevo, pan rallado.

Elaboración:

Hacer con el queso láminas de 0,5 de grosor más o menos y hacemos unas láminas de trufa para colocar entre las dos láminas de queso, lo pasamos por harina, huevo batido y pan rallado, lo freímos en aceite bien caliente, lo sacamos y colocamos en papel de cocina, eliminando el exceso de aceite y se acompaña con confitura de naranja.

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Láminas de queso brie con trufa

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