Cómo trufar huevos

Ingredientes:

  • 1/2 docena de huevos
  • 40 gr de trufa negra fresca

Para trufar huevos es muy sencillo, necesitamos un bol grande o un taperde cristal que se pueda cerrar herméticamente. Introducir los huevos en el recipiente junto con la trufa bien lavada y envuelta en papel de cocina. Dejar 3 o 4 días en el frigorífico y ya tienes los huevos trufados.

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