Trufbox, tienda online de trufa fresca para particulares y profesionales.
Trufbox Innovation, S.L. Calle Venerable Carabantes 1, Planta 1. 42003 – Soria (Soria)
Ingredientes:
Elaboración:
En una olla pequeña volcamos la leche y los copos de avena y cocemos durante 5-8 minutos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando. Cuando nuestra avena empiece a espesar y coger textura cremosa, apagamos el fuego y volvamos en un bol.
Añadimos las pipas, las fresas cortadas en láminas, troceamos el chocolate negro trufado y lo añadimos, cortamos la trufa en láminas con un laminador de trufa, y en el caso de no tener, la rayamos con un rayador y lo colocamos en el bol.
Por último, vertimos la miel.
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