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Recetas con Trufa

La trufa es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía y la protagonista de muchos platos. En Trufbox te recomendamos algunas de las mejores recetas que puedes hacer con nuestra trufa fresca.

Nuestras recetas con trufa negra

Nuestras recetas para trufar alimentos

como trufar queso 2

Cómo trufar queso

Como se explicaba en la entrada correspondiente al “arte de trufar”, en general cualquier alimento graso es susceptible de ser trufado, por lo tanto, podemos realizar este

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trufar huevos 2

Cómo trufar huevos

Ingredientes: Para trufar huevos es muy sencillo, necesitamos un bol grande o un táper de cristal que se pueda cerrar herméticamente. Introducir los huevos en el

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trufar aceite 2

Cómo trufar aceite

El arte de trufar: el aceite de trufa negra La trufa, aparte de emplearse en su consumo directo rallándola o laminándola, es un ingrediente muy útil

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Recetas de entrantes y primeros

Recetas para segundos platos

Recetas para Carnes

pato asado trufa

Pato asado con trufa

Ingredientes: Precalentar el horno a 200º. Dar unos cortes en las pechugas para ayudar a que se cocine mejor el interior, salpimentar. Llevar las pechugas en una sartén

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Recetas para Pescados

Recetas para postres

tarta de queso trufada1

Tarta de queso trufada

Ingredientes: Mezclar todos los ingredientes de la base, mejor con procesadora para hacerlo rápidamente y así no endurecerá la masa quebrada. Con ella forrar un molde

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Nuestras recetas con trufa de verano

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