La trufa es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía y la protagonista de muchos platos. En Trufbox te recomendamos algunas de las mejores recetas que puedes hacer con nuestra trufa fresca.
La receta de Huevo poché con chirivía, crema de setas y trufa negra es uno de esos platos que se hace en unos minutos y
Receta de Tosta de pan de cristal, papada ibérica y trufa negra. Increíble aperitivo que hará tus tardes especiales. Disfruta de este bocado que se
Los amantes de las gyozas… ¡tenemos buenas y sabrosas noticias!. Llega a Trufbox la receta de Gyoza de Foie Micuit y Trufa Negra, una combinación infalible
La trufa negra es un ingrediente muy apreciado en la cocina que, gracias a su intenso aroma, se ha convertido en una verdadera joya gastronómica en cualquier
Como se explicaba en la entrada correspondiente al “arte de trufar”, en general cualquier alimento graso es susceptible de ser trufado, por lo tanto, podemos realizar este
Ingredientes: Para trufar huevos es muy sencillo, necesitamos un bol grande o un táper de cristal que se pueda cerrar herméticamente. Introducir los huevos en el
El arte de trufar: el aceite de trufa negra La trufa, aparte de emplearse en su consumo directo rallándola o laminándola, es un ingrediente muy útil
Ingredientes: 1kg de tomates 200g de pan de hogaza 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 30g de trufa de
Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1 taza y media de leche vegetal al gusto. 20gr de trufa de verano. Pipas crudas peladas al
Ingredientes: 220 g de espaguetis 40 g de mantequilla 70 g de queso parmesano 40 g de trufa de verano Elaboración: Coger una olla, poner
Ingredientes: Elaboración: Lavamos los canónigos y escurrimos. Cogemos una fuente y vertemos los canónigos. Cocemos los huevos y los cortamos por la mitad o en
Ingredientes: Limpiar el salmón quitando bien la piel y las espinas. Cortar en dados pequeños y reservar en un bol grande. Pelar la cebolla y cortarla,
Ingredientes: 1/2Kg de solomillo de buey 1 Cucharada de alcaparras 1/2Cebolla 1 Cucharada de salsa Perrins Un poco de tabasco 2 Cucharadas de zumo de
Ingredientes: Salpimentar los medallones de carne y en una sartén con un poco aceite dorar por ambas partes. Colocar los medallones en una cazuela de barro,
Ingredientes: En una sartén poner un poquito de aceite trufado y dejar que se hagan los lomos de salmón, y cuando veamos que el salmón va
Ingredientes: Precalentar el horno a 200º. En una sartén con aceite caliente poner el ajo picado y dejar que se dore, poner todas las especias, y
Ingredientes: Precalentar el horno a 200º. Dar unos cortes en las pechugas para ayudar a que se cocine mejor el interior, salpimentar. Llevar las pechugas en una sartén
Ingredientes: Empezamos troceando y aderezando el conejo con sal y pimienta. En una cacerola, calentar un fondo de aceite de oliva, meter el conejo y que se dore. Añadimos la
Ingredientes: En primer lugar elaborar la salsa, y para ello triturar los frutos rojos mezclados con el azúcar y dejarlo a fuego lento durante 3 minutos.
Ingredientes: Limpiar el salmón quitando bien la piel y las espinas. Cortar en dados pequeños y reservar en un bol grande. Pelar la cebolla y cortarla,
Ingredientes: En una sartén poner un poquito de aceite trufado y dejar que se hagan los lomos de salmón, y cuando veamos que el salmón va
Ingredientes: Comenzamos limpiando las colas de rape y salpimentamos, llevar a la bandeja del horno, rociar con aceite de oliva y hornear durante 25 minutos.
Ingredientes: Pelar y picar los ajos y la cebolleta, poner a rehogar en una cacerola con un poco de aceite y cuando doren, añadir la harina
Ingredientes Para la crema pastelera: Para el almíbar: Preparación Primero preparamos la crema pastelera. Para ello ponemos la leche con la maicena, el azúcar, las
Ingredientes: Mezclar todos los ingredientes de la base, mejor con procesadora para hacerlo rápidamente y así no endurecerá la masa quebrada. Con ella forrar un molde
Ingredientes: Elaboración: Se doran los ajos, cuando se están dorando se añade los pimientos del piquillo, se les da unas vueltas y se añade el
Ingredientes: 1kg de tomates 200g de pan de hogaza 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 30g de trufa de
Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1 taza y media de leche vegetal al gusto. 20gr de trufa de verano. Pipas crudas peladas al
Ingredientes: 220 g de espaguetis 40 g de mantequilla 70 g de queso parmesano 40 g de trufa de verano Elaboración: Coger una olla, poner
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