La trufa es uno de los ingredientes estrella de la gastronomía y la protagonista de muchos platos. En Trufbox te recomendamos algunas de las mejores recetas que puedes hacer con nuestra trufa fresca.
Las mejores recetas con trufa negra para sorprender esta Navidad a los tuyos.
La trufa, ese delicioso hongo de aroma y sabor intensos, es un ingrediente que puede elevar cualquier plato a otro nivel. En esta ocasión, te
El hojaldre de foie con trufa negra es una deliciosa y sofisticada receta que combina la suavidad del foie fresco con el intenso sabor de
La receta de Huevo poché con chirivía, crema de setas y trufa negra es uno de esos platos que se hace en unos minutos y
Como se explicaba en la entrada correspondiente al “arte de trufar”, en general cualquier alimento graso es susceptible de ser trufado, por lo tanto, podemos realizar este
Ingredientes: Para trufar huevos es muy sencillo, necesitamos un bol grande o un táper de cristal que se pueda cerrar herméticamente. Introducir los huevos en el
El arte de trufar: el aceite de trufa negra La trufa, aparte de emplearse en su consumo directo rallándola o laminándola, es un ingrediente muy útil
Ingredientes: 1kg de tomates 200g de pan de hogaza 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 30g de trufa de
Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1 taza y media de leche vegetal al gusto. 20gr de trufa de verano. Pipas crudas peladas al
Ingredientes: 220 g de espaguetis 40 g de mantequilla 70 g de queso parmesano 40 g de trufa de verano Elaboración: Coger una olla, poner
Ingredientes: Elaboración: Lavamos los canónigos y escurrimos. Cogemos una fuente y vertemos los canónigos. Cocemos los huevos y los cortamos por la mitad o en
Ingredientes: Limpiar el salmón quitando bien la piel y las espinas. Cortar en dados pequeños y reservar en un bol grande. Pelar la cebolla y cortarla,
Ingredientes: 1/2Kg de solomillo de buey 1 Cucharada de alcaparras 1/2Cebolla 1 Cucharada de salsa Perrins Un poco de tabasco 2 Cucharadas de zumo de
Ingredientes: Salpimentar los medallones de carne y en una sartén con un poco aceite dorar por ambas partes. Colocar los medallones en una cazuela de barro,
Ingredientes: En una sartén poner un poquito de aceite trufado y dejar que se hagan los lomos de salmón, y cuando veamos que el salmón va
Ingredientes: Precalentar el horno a 200º. En una sartén con aceite caliente poner el ajo picado y dejar que se dore, poner todas las especias, y
Ingredientes: Precalentar el horno a 200º. Dar unos cortes en las pechugas para ayudar a que se cocine mejor el interior, salpimentar. Llevar las pechugas en una sartén
Ingredientes: Empezamos troceando y aderezando el conejo con sal y pimienta. En una cacerola, calentar un fondo de aceite de oliva, meter el conejo y que se dore. Añadimos la
Ingredientes: En primer lugar elaborar la salsa, y para ello triturar los frutos rojos mezclados con el azúcar y dejarlo a fuego lento durante 3 minutos.
Ingredientes: Limpiar el salmón quitando bien la piel y las espinas. Cortar en dados pequeños y reservar en un bol grande. Pelar la cebolla y cortarla,
Ingredientes: En una sartén poner un poquito de aceite trufado y dejar que se hagan los lomos de salmón, y cuando veamos que el salmón va
Ingredientes: Comenzamos limpiando las colas de rape y salpimentamos, llevar a la bandeja del horno, rociar con aceite de oliva y hornear durante 25 minutos.
Ingredientes: Pelar y picar los ajos y la cebolleta, poner a rehogar en una cacerola con un poco de aceite y cuando doren, añadir la harina
Ingredientes Para la crema pastelera: Para el almíbar: Preparación Primero preparamos la crema pastelera. Para ello ponemos la leche con la maicena, el azúcar, las
Ingredientes: Mezclar todos los ingredientes de la base, mejor con procesadora para hacerlo rápidamente y así no endurecerá la masa quebrada. Con ella forrar un molde
Ingredientes: Elaboración: Se doran los ajos, cuando se están dorando se añade los pimientos del piquillo, se les da unas vueltas y se añade el
Ingredientes: 1kg de tomates 200g de pan de hogaza 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo 30g de trufa de
Ingredientes: 1 taza de copos de avena. 1 taza y media de leche vegetal al gusto. 20gr de trufa de verano. Pipas crudas peladas al
Ingredientes: 220 g de espaguetis 40 g de mantequilla 70 g de queso parmesano 40 g de trufa de verano Elaboración: Coger una olla, poner
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