Tortilla de patata con trufa negra

Ingredientes:

  • 4 Patatas
  • 6 Huevos trufados
  • 1 cebolla (opcional)
  • Aceite de oliva
  • 30 gr de trufa negra fresca
  • Sal

Pelamos las patatas y las cortamos en trozos pequeños (al gusto). Echamos el aceite de oliva en la sartén y freímos la cebolla y las patatas hasta que se doren. Una vez que la patata esté lista batimos los huevos y añadimos sal. Rallamos con cuidado la trufa y la incorporamos con el huevo. Juntamos las patatas con los huevos batidos y la trufa, y vertimos la mezcla en la sartén. Freír por ambos lados hasta que el huevo quede cuajado.

Quizás también interese:

Compra Trufa Fresca Online

Compra trufa fresca en nuestra tienda online con todas las garantías de calidad y origen.
Recogemos la trufa fresca para que la recibas en 48-72 horas.

Envío gratis a partir de 40€
(incluidos Andorra y Portugal)

Recibe tu pedido en 48-72 horas
o el día que elijas

Puedes pagar con tarjeta de crédito,
Bizum o Paypal

Enviamos a todo el mundo,
pregúntanos

Compra Trufa Fresca Online

Compra trufa fresca en nuestra tienda online con todas las garantías de calidad y origen.
Recogemos la trufa fresca para que la recibas en 48-72 horas.

Envío gratis a partir de 40€ (incluidos Andorra y Portugal)

Recibe tu pedido en 48-72 horas
o el día que elijas

Puedes pagar con tarjeta de crédito,
Bizum o Paypal

Enviamos a todo el mundo,
pregúntanos

Carrito de la compra
There are no products in the cart!
Seguir comprando
¿Necesitas ayuda?