Cómo trufar alimentos - Trufbox: Trufa negra ecológica.

Cómo trufar queso

Como se explicaba en la entrada correspondiente al “arte de trufar”, en general cualquier alimento graso es susceptible de ser trufado, por lo tanto, podemos realizar este

11 febrero 2020

Cómo trufar huevos

Ingredientes: Para trufar huevos es muy sencillo, necesitamos un bol grande o un táper de cristal que se pueda cerrar herméticamente. Introducir los huevos en el

27 enero 2020

Cómo trufar aceite

El arte de trufar: el aceite de trufa negra La trufa, aparte de emplearse en su consumo directo rallándola o laminándola, es un ingrediente muy útil

27 noviembre 2019